有元くるみさんと一緒に作ったおいしいごはん
北海道の蝦夷鹿バーガー

北海道のエゾシカ肉を使用。
ジビエ(野生の鳥獣)で高タンパク・低脂肪・鉄分豊富でヘルシーなバーガー。

チキンマサラカレー

インドが起源のチキンマサラカレー。
たっぷりのスパイスで漬け込んだ鶏肉をトマトと一緒に煮込んだ爽やかなカレー。

キューバンポークサンド
キューバ発祥のサンドイッチ。
じっくり仕込んだローストポーク、ハム、グリエルチーズ、ピクルスなどをバゲットでサンド。

ガンボ

アメリカ南部の家庭料理であるガンボは、オクラを意味するアフリカの言葉が語源。
たっぷりの野菜と鶏肉などをじっくり煮込み、とろみをつけたシチューのようなルーが特徴。